厨师 柯蒂斯莱特 他从小就和家人一起做饭打猎. 鹿肉、鹌鹑、兔子、麋鹿和标枪是他日常饮食的一部分.
时代市场的厨师柯蒂斯·赖特(柯蒂斯莱特)。(资料来源:成龙·陈)
赖特16岁时获得了他的第一份餐馆工作, 在一个叫蜂鸟烧烤的高尔夫球场乡村俱乐部餐厅洗碗. 他还在周末的时候在第九洞打烧烤架, 然后开始享受快乐时光, 然后再做一点线烹饪. 后来，他在好市多(Costco)经营了一家棒约翰披萨店(Papa John 's pizza)和一家面包店.
赖特搬到图森后，只能为奥特尔找到一份卖手机的工作. 一年后，他辞职了，找到了一份在 Wilko 当它打开. 又过了一年，他当上了厨房经理，并搬到了他的姐妹餐厅 时间市场在那里，他成为了厨师，并帮助启动了他们堪称典范的面包项目.
你吃的第一道菜是什么，改变了你对食物的看法?
这很难，有几件事很突出. 这可能是我第一次吃德国泡菜或蓝纹奶酪. 我记得每个人都说它们有多恶心，但我喜欢它们，现在仍然喜欢.
这些天你在吃什么?
现在我的伴侣怀孕了，所以全网正规合法的网赌尽量吃得健康. 我总是渴望一碗美味的食物，米饭或含有蛋白质和一些蔬菜的意大利面. 我在家里很简单.
你记得的第一道菜是什么?
夏天的时候，我和爷爷奶奶一起住了几个星期，我记得大概八岁的时候，我和奶奶从一本烹饪书里挑了一份食谱. 我列了购物清单，买了所有的配料后，全网正规合法的网赌去了商店. 在没有监督的情况下，她允许我做晚饭. 我做了炸鸡、土豆泥和青豆. 这是一部经典之作，但我肯定不是很好.
时代市场的布拉塔(Burrata)。(资料来源:陈杰姬)
4)最近你在尝试什么概念、食材或饮食趋势?
老实说，我不太能跟上美食潮流. 我只是阅读和比较不同的人如何做事情. 我喜欢在技术上找到平均值，然后看看如何应用它们. 我一直在努力改进我的方法，学习新的方法.
你最喜欢和谁一起做饭或吃饭?
亲密的朋友，家人，陌生人，都无所谓. 食物让全网正规合法的网赌走到一起，让人们快乐.
除了图森，你最喜欢去哪个城市吃饭?
我去年去了墨西哥城，在一家叫“墨西哥”的餐馆吃了一顿我这辈子吃过的最好的饭 方达国际泳联. 我真想回去逛逛那个城市，多吃点东西.
用垃圾食品的术语来说，你最喜欢的罪恶快感是什么?
薯片，我有麻烦了.
8)除了你自己的餐厅，图森的哪三家餐厅是你经常光顾的?
Yoshimatsu日本餐馆, Sher-E-Punjab, 5点市场 & 餐厅.
在不久的将来，如果你坐在电椅上，你的最后一餐是什么?
简单，蘑菇肉汁土豆泥.
在时代市场找到柯蒂斯·赖特，444 E. 大学大街. 欲了解更多信息，请访问 timemarket.xyz.
